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临猗黄河鳖成为山西省首个地理标志水产品
2024-05-04 03:46    9679 

记者今日从山西省水利厅获悉,山西省临猗县吴王渡黄河鳖日前通过农业部专家评审,成为山西省首个获得地理标志品牌的水产品,这将对提升我省渔业发展水平、促进渔民增收产生积极影响。

临猗黄河鳖在体重、体色、体型方面具有明显特征,背部可见肋骨花纹,裙边宽厚,腹部黄里透红,四爪锋利,其理化检测指标蛋白质含量超过18%,富含钙、铁等矿物质和多种不饱和脂肪酸,氨基酸总量达17.67%。2011年起,山西省水利厅渔业局、山西省水产技术推广站开始启动黄河鳖地理标志农产品申报工作,先后规范完成了现场核查、地域范围划定、品质检测和鉴评等任务,为这次顺利通过部级评审奠定了良好基础。

山西是水产品小省,市场上80%以上的水产品来自外省。近几年,随着山西省水产品总量大幅增长,水产健康养殖规模和质量也齐头并进。目前,山西省新创建的农业部水产健康养殖示范场有7家,省级水产健康养殖示范场达16家。(王普荣)

来源:中国水产信息网

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