这些茶叶，炒出来每斤价格2.6万元。

日照露天春茶已经上市，记者采访中发现，茶叶企业对今年日照茶叶的前景暂时不敢下定论。但是对于日照的有机绿茶，很多茶企均表示，行情很好，供不应求。

日照近几年大力发展有机茶园，有机茶成为了日照绿茶发展的一个大趋势。目前在日照市已经取得了一些成果，有的企业也通过了国家有机茶认证。

23日下午，在日照圣谷山有机茶园，受低温影响，茶树发芽很少。“我们是18号开采的有机茶，”圣谷山茶场场长张振华告诉记者，开采当天一共采了3斤鲜叶。从18号至今，他们已经开采了三次有机茶的鲜叶，分别是3斤、5.5斤和3斤。

“产量很低，一共才炒出来2斤多有机茶。”张振华说，头茬有机茶的价格很高，售价每斤2.6万元，不过已经全部预定出去了。“从今年我们茶厂的销售部门统计看，预定有机茶的客户不少。”

日照圣谷山是日照市第一家通过认证的有机茶园，除了这家茶园之外，日照市还有其他一些茶叶企业在致力于发展有机茶。“我们刚开采的有机茶一斤的售价在一万元左右，最低也9千元。”日照市一家茶叶企业负责人说。

高建华是日照茶叶商会副会长、济南茶行业协会副会长、山东茶文化协会常务理事，他在分析今年日照绿茶的行情时表示暂不明朗。可是在提及有机茶的行情时，他表示，今年日照有机茶不会受到大环境的影响。

“日照的有机茶园太稀有了，通过有机认证的茶叶企业更是很少。”高建华说，有机茶对环境的要求很高，一般的茶园并不能转化成有机茶园，而当前日照能发展有机茶的茶园也很少，这就造成了一些茶企的有机茶还没生产出来就被预订出去了。

据高建华介绍，刚上市的有机绿茶品质非常好，无论形状还是口感都是只有这个季节才有，过了这个季节想喝都没有。所以目前日照市场上的有机绿茶虽然价格过万，但是依旧很抢手。

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