禽流感推动蔬菜上涨
2024-05-04 02:27 1255
受禽流感影响,最近蔬菜大受欢迎,推动了市场蔬菜上涨的步伐。记者从江宁众彩市场了解到,统计数据显示,在4月8日到14日一周的79个监测品种中,有53个品种蔬菜价格上涨,涨幅比较大的包括青菜从批发价2.49元涨到4.43元/公斤,大蒜1.91元涨到3.06元/公斤,花菜从2.09元涨到4.30元/公斤,津葱2.27元涨到3.10元/公斤。现在市场内售卖的都以大棚蔬菜为主,露天蔬菜还没有开始大量上市,因此无论是种植成本还是运输成本都较高,价格居高不下也在情理之中。
春季到来,提醒大家尽量多吃一点蔬菜,因为这个季节很多人普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。柳扬
[每日菜谱]一口沙拉
主料:小番茄,金枪鱼罐头,黄瓜
做法:1.小番茄洗净,顶部切开小口,黄瓜洗净切段,用小勺分别挖出里面的肉。2.金枪鱼罐头打开,将鱼肉切成肉丁。3.将番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀。4.填入番茄盅和黄瓜盅里面即可。柳扬整理
来源:扬子晚报
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