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洞庭湖区小龙虾上市价格飙升上演了一幕“虾一跳”
2024-05-04 02:22    5112 

受一些消费者改变食用鸡鸭习惯、转而青睐小龙虾影响。近段时间,洞庭湖区小龙虾上市价格飙升,上演了一幕“虾一跳”。

岳阳市内的“洞庭渔都”是洞庭湖区远近有名的小龙虾批发市场,连日来,这里江苏、浙江、上海以及湖南等地小龙虾经营户云集。目前,每天销售量均在一万公斤以上。

正在洞庭渔都批发小龙虾的一家水产公司董事长曹云华介绍,3月初,洞庭湖周边水域的小龙虾高调上市,批发价每公斤接近40元,比往年价格高出近两成。

一些业内人士分析,今年洞庭湖区小龙虾之所以走俏,主要是因为目前我国一些地方不时出现的禽流感疫情。一些消费者舍弃鸡鸭转而青睐小龙虾,导致需求大增,价格大涨。业界预计,目前上市的小龙虾主要来自洞庭湖周边水域,绝大部分属专业养殖。随着当地气温上升,5月上旬开始野生小龙虾会逐渐走上当地百姓餐桌,价格可望走低。(黄兴华)

来源:中国水产信息网

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