昨天，江苏省物价局通报“一季度及近期市场价格情况”。一季度，江苏全省重点监测的重要商品同比涨价面近3年来首次缩减至50%以内。4月份以来，禽流感疫情对全省食品类消费结构和价格产生重大影响，蔬菜、水产品大幅涨价，其他重要商品价格波动不大。

4月份以来，江苏省物价局监测的蔬菜品种由17种增加至32种。和4月5日相比，4月10日有29种蔬菜价格上涨，涨幅超过10%的有大白菜和青菜，涨幅在5%以上的有豆角、蒜薹、韭菜、西兰花、生菜等；仅3种蔬菜价格微降，且降幅均在1%以内。与3月底可比的17种蔬菜中，价格上涨的也达到15种。

水产方面，4月10日，全省带鱼均价每斤13.82元、鲫鱼每斤8.78元、鳊鱼每斤8.42元，和3月底相比分别上涨4.1%、6.8%、7.9%；和4月5日相比分别上涨1.4%、5.8%、5.1%；和去年同期相比分别上涨12.8%、12.4%、6.7%。

肉、禽、蛋价格则全面下行。4月10日，江苏省去骨腿肉每斤12.02元、精瘦肉每斤13.67元，和3月底相比分别下跌了4.8%、4.4%。白条鸡每斤7.33元，比3月底下跌7.7%；洋鸡蛋每斤4.12元，比3月底下跌3.5%。

江苏省物价局价格监测中心主任吴爱琴分析，4月份消费结构和价格的变化与禽流感疫情有密切关系。全省各地均反映，近期活禽市场陆续关闭或自动休市，肉、禽、蛋消费明显减少，价格下跌；水产品和蔬菜需求旺盛，价格上涨；口罩、消毒剂等防护用品和板蓝根等中药材在初期出现销售量大增甚至断货现象，由于各地及时组织货源，近日市场供应充足，价格保持稳定。

禽流感疫情还导致养殖业大受打击。目前蛋鸡的料蛋比价为2.21：1，已经接近2.2：1的养殖盈亏点。养殖户补栏意愿冷淡，3月初，鸡苗价格1.3元/羽，目前已跌至0.5元/羽。盐城有家养殖企业已积压鸡蛋600余箱，近2万斤。连云港海州区一家占地近70亩的大型养鸽场，2万只左右鸽子也遭遇滞销，每日占用成本达4000元。

此外，旅游市场的华东线也因为禽流感疫情普遍遇冷，当地的地接量在减少，学生游停办，涉禽农家乐也明显降温，近期出现不少集体退团现象。

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