随着百姓生活水平的提高，健康饮食逐渐被人们所重视。而食用油的品质越来越受关注。其中以橄榄油、核桃油、葵花籽油为代表的小包装高档食用油销售走热，逐渐从高端礼品走入普通家庭厨房，以其实用、健康的属性“拉拢”了大批消费者。

食用油品种更加多元化

日前，记者走访了岛城的多家超市和粮油市场，发现层出不穷的小品种食用油已经成为消费亮点。

记者在走访中看到，目前岛城市场上食用油的品种繁多，除了常见的花生油、大豆油、调和油之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用油纷纷登上市场柜台，如橄榄油、亚麻籽油、玉米胚油、葵花籽油、核桃油等。仅橄榄油一种，就有五六个品牌打擂台，虽比普通油的价格高一些，但购买的消费者却不在少数。

人民路上一家大型超市的工作人员告诉记者：“最近小品种食用油的销量很好，不少人都来选购适合自己的小品种食用油，像是市民比较熟悉的橄榄油，或是现在销量越来越好的玉米油。”该销售人员表示，像橄榄油等油品富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、软化血管等作用，这些小品种食用油具有较高的营养价值、保健性，加之包装精美，都令讲究品质的消费者愿意接受其高价。

市民认同度越来越高

“做菜时放上几滴橄榄油，不仅味道好还有益健康。”正在香港中路一家超市选购橄榄油的林女士对记者说道。记者在现场看到，像林女士一样，在超市的小品种食用油货架前，有不少市民在选购。

刚当上爸爸不久的李先生一手拿着玉米油，一手拿着橄榄油正在做比较。他告诉记者，“为了给妻子和孩子吃得健康，从妻子怀孕后就开始购买橄榄油和玉米油，虽然价格比普通油贵一些，但是营养价值高，而且吃着放心。”

不仅仅是年轻人在消费小品种食用油，很多中老年人也很认同。市民李大娘正和老伴一起挑选食用油，“我们老两口上了年纪，都有高血压和高血脂，孩子们让我们吃点橄榄油或是亚麻籽油来代替豆油，现在我们吃了半年多了，感觉还不错。”

市场存在一定猫腻

虽然小品种油受到很多市民的欢迎，但是市场也存在着一定的问题。

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