（ymg记者 方春明通讯员 周兆亭 刘辉）昨天，市蔬菜副食品监测中心发布蔬菜质量报告。本周，中心共对芝罘区、莱山区、开发区的商场超市、农贸市场、批发市场等蔬菜检测点检测蔬菜样品5212个，其中合格5140个，蔬菜总体合格率为98.6%，本周蔬菜质量比上周下降了0.3个百分点。

葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类蔬菜合格率均为100%，白菜类蔬菜为99.6%，豆类蔬菜为98.9%，瓜类蔬菜为97.3%，绿叶类蔬菜为96.6%。各主要蔬菜食用安全指数为：头菜、生菜、白菜、芸豆、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、菠菜、茼蒿、小白菜、芹菜、豆角、油菜、黄瓜、韭菜均为高。

专家推荐食用指数为高的品种有：头菜、生菜、白菜、芸豆、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：头菜、生菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

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