油脂是人类赖以生存最为重要的消费必需品，其食用消费又以植物油为主，而作为植物油在我国又以菜籽油为主要品种之一，在国家食用植物油安全中占有重要的地位。回顾2012年国家为抑制通胀，在库存充裕的情况下，加快临储油脂、油料的出库力度，一定程度上稳定了市场物价，致使油菜籽市场呈现以稳定偏强的走势。展望2013年由于播种面积增加及天气状况良好，南美大豆取得了历史性高产已成定局，使我国大豆到港量不断增加，而全球油菜籽产量在本年度也将实现恢复性的增产，同时受国家宏观调控政策的影响，后市油脂市场将彰显着扑朔迷离，跌宕起伏的过程。为此，笔者经综合分析：2013年国内油脂市场继豆油、棕榈油之后，菜籽油极有可能呈现其价格先高后小幅回落的经营格局。

一、2013年油菜籽生产形势分析

眼下，正值长江中下游地区油菜籽生长的关键时期，据对芜湖县油菜籽生长情况调查，由前期的盛花期已逐渐步入终花期。从目前长势由于受春节前雨水较多，光照不足，使移栽生长明显逊色于直播油菜，而开春后气候适宜，雨量充沛，光照充足，后期生长恢复性较好。据县农技部门调查：油菜籽一类苗占50%，与上年持平；二类苗占40%，与上年持平；三类苗占10%，与上年持平。油菜种植品种为绵油12号、14号，蓉油16号，德油5号，秦油7号，均为油菜主推品种，其优质率达98%，充分显现抗自然风险能力进一步加强。预计单产145公斤，较上年141公斤，亩增产4公斤，增幅2.83%。油菜籽开镰收割预计在5月15——20日将陆续展开。

值得欣喜的是面朝黄土背朝天，弯腰曲背几千年耕种油菜传统方式将逐渐被取代，机械化耕种在我区域内得到逐步推广，特别是一部分种粮大户在种植油菜上逐渐形成规模，据统计调查我县直撒播面积已达到40%，如六郎镇周西村种粮大户代二保同志承包1800亩耕地，其中播种油菜450亩，均采取直撒播，实行机械化耕作，达到了节本增效，据该户测算每亩成本投入510元，较人工栽插和管理亩减少投入达456.5元，投入减少的主要因素是直撒播亩用工仅为2个劳动日，而较人工播种和管理要节省4个劳动日。

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