11日，记者从威海市水产市场了解到，今年春季大菱鲆量少价低，整个市场仅有一家销售大菱鲆的摊位，价格大约在35元/斤，相比去年同期50元/斤的价格，降幅达30%。

水产市场里一位名叫杨朋的摊主，从事水产品销售近十年，一直都售卖大菱鲆。“价格高的时候，在80元到90元一斤，今年只有35元。”据了解，今年，在水产品市场里只有杨朋一家有卖大菱鲆。记者留意到，在水产市场，鲅鱼、爬虾等新鲜海产品摊位前一片繁荣，大菱鲆摊位前无人问津，这正是大菱鲆量少价低的主要原因。

圆楼大酒店的厨师都先生说，威海市民比较喜欢的还是海鲜，而由于大菱鲆是人工养殖，尽管肉质鲜美，但依然引不起市民的兴趣。天外天大酒店的厨师长卢先生回忆，十多年前，大菱鲆刚推出市场的时候，也有一定的消费者，但近两年出现的“多宝鱼事件”，让本来就不坚挺的市场更加萎靡，“现在几乎没有人点大菱鲆。”

乳山海昌渔业公司的于先生告诉记者，除了市场消费能力有限外，南方市场上大菱鲆养殖户的增加也是重要原因，“现在南方市场上，大菱鲆养殖户非常多，这就导致本地企业的出口量减少，另外每年3—5月份，浙江、福建等南方沿海省份为减少损失竞相压价，对北方大菱鲆价格造成一定冲击。”于先生也早在两年前就推出了大菱鲆养殖行业。

威海市渔业部门分析，据调查，预计大菱鲆价格处于低位仍会维持一段时间，随着5月份以后南方大菱鲆销售结束和旅游旺季的到来，大菱鲆价格有望逐步提升。（李孟霏）

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