4月7日，在山东省东营市，记者走访发现，随着天气回暖，贝类已俨然成为水产市场主角，价格也跌至谷底，最低至1.5元/斤，和白菜价格相仿，吸引了不少市民大量购买尝鲜。
“新鲜海虹10元7斤。”4月6日下午，八分场的一家市场，一位摊主正热情地招呼行人买海虹。记者发现，在市场上，多家海鲜摊位都摆上了海蛎子、海虹、扇贝等贝类海鲜，而在市场外面，还有一些小货车拉着整车的海蛎子、海虹，摊主不停地大声叫卖着。
记者了解到，进入3月中下旬，各种贝类的价格普遍降低。目前市场上花蛤每斤3元至4.5元，白蛤每斤2元至2.5元，海虹每斤1.5元至2元，海蛎子每斤3元至4元，扇贝每斤2.5元至3元。如此低价吸引了不少市民尝鲜。“过年的时候花蛤每斤的价格达到近10元，而现在降了一半多，最近经常买来吃，做汤、热炒都好吃。”市民刘女士说。走访中，记者看到，购买海鲜的人很多。“许多贝类海鲜相对于部分蔬菜还是很便宜的，海虹、海蛎子、白蛤等贝类，10元能买上好几斤。”贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪。市民王先生告诉记者，他买了两根山药花了5元多，现在想想不如花5元买点海虹吃。
记者提醒，贝类买回来后要先用盐水浸泡，等贝类将沙子吐得差不多的时候再吃。据业内人士预计，进入4月份后，随着天气回暖，海鲜市场也将迎来销售旺季，五一前后，市场上的海鲜品种将增多，价格也会小幅下落。（刘冉）
来源：中国水产信息网
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