3月27日，记者来到了崂山北侧的二龙山景区，这里是崂山绿茶的主产地之一。据了解，崂山茶主要分布在中韩街道、沙子口街道、王哥庄街道和北宅街道，种植面积有2万多亩。记者踏上这片飘着茶香的土地，“二龙山脚下有几个社区，整个王哥庄街道大概有一万多亩茶园，其中晓望社区大概有一千多亩。”匡新告诉记者，“一开始时候，我并不是做茶叶这行的，后来在这个地方慢慢了解了茶叶，然后遇到了一个专家，就开始搞起来了。”

今年初南方春茶上市后，茶叶价格有下跌趋势，但这并未让匡新焦虑万分，“我们跟茶农有比较固定的合作，面对降价的趋势，我们打算在保持去年收购价的基础上，进行微调。”

据记者了解，目前，崂山大田茶尚未采摘，崂山大棚茶已经上市，因为崂山大棚茶一般会比大田茶提前一个月左右上市。“大棚茶并非是那种一年到头生长在大棚里的茶，使用大棚的目的是为了让茶叶能够安全越冬，保证茶叶生长。”业内人士告诉记者，“大棚茶提前上市也是为了对抗南方春茶对北方市场的冲击，大田茶要在今年四月上旬才能上市。”

“大棚茶无论从品质上还是从价格上，和大田茶相比都差得比较大。”业内人士说：“去年，崂山比较好的大田茶能卖到每斤近万元，最好的大棚茶也就卖到每斤两三千元，价格差好几倍。”据记者了解，最便宜的大棚茶一斤只有五六百元。

“王哥庄算是崂山茶的主产地了，占整个崂山茶产量的七八成。”匡新告诉记者，“崂山茶的年产量是有限的，大概在九百吨左右，不到一千吨。”

为什么都是崂山绿茶，价格差这么大？“这跟种植季节，种植方式，炒茶工艺，生产厂家等因素是有关系的。”业内人士告诉记者，“茶的品质是关键的，但是后期包装也是一个重要因素。”

“一开始，大棚茶销量是不错的。”3月27日，记者见到了国内茶艺专家段老先生，“我经常来王哥庄，常去全国各地转转，对各地茶叶的种植方式研究了很多。”

提及崂山“大棚茶”的品质，段老先生摇了摇头，“最近几年，品质比不上原来了。”

品质为什么下降？是否是茶农没有掌握到最新的种植技术？段老先生解释说：“其实每年都会组织一些技术专家到茶产地讲课，茶农肯定也懂，但是不按照专家说的去弄，谁也没办法保证茶的品质。”

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