小龙虾集中上市一般要到4月中下旬，由于今年气候偏暖，目前已经有少量上市。记者昨日走访了解到，批发市场内的小龙虾来自江苏、湖北等地，由于个头偏小，鲜有普通市民买回家家食用。而在寿宁路“小龙虾一条街”和其他一些小龙虾餐馆，小龙虾的价格已经上涨至50元/斤。
》批发市场
上市时间比常规提前难寻单个5钱以上大虾
“今年的小龙虾提前上市了。”记者昨日下午前往铜川路水产批发市场试图验证这一消息时，却发现小龙虾尚未占据市场的主要位置。铜川路沿街商户有不少都在叫卖刀鱼，一些在往年销售过小龙虾的店铺都没有摆出小龙虾样品。一家水产行的伙计更是直言：“我们拿到小龙虾至少要再过两三个星期。”
在市场内专门销售小龙虾的区域，销售情况也略显冷清。记者在该区域内看到，目前大约只有三分之一的店铺开始经营小龙虾，每家店内的现货一般也不超过10箱。
“这龙虾实在太小了，烧出来都是壳，吃不到多少肉。”附近居民沈先生一边摇头一边从一家小龙虾专营店走出，他表示，自己看到了小龙虾提前上市的消息想来买一些尝鲜，但龙虾的“品相”实在让他难以满意。
该店店主刘女士表示，这些小龙虾产地为江苏，售价11元/斤，每只虾重3-5钱，连头带身体和成年人的食指差不多大，和去年刚上市时相比，价格并无明显变化。“小龙虾一般要到4月中下旬集中上市，今年气温较暖，一部分小龙虾越冬后恢复活动的时间也提前，所以最近才能拿到一些。”
当记者询问是否还有大一些的龙虾时，刘女士称，虽然有16元/斤，单个重5-6钱的龙虾，但这种虾供货量少，一般先供应饭店等大买家，“上午10点前来或许还能有些余货。”
》小龙虾餐馆
最少也要50元/斤尚未成消费主力
香辣小龙虾的热销季一般在夏季，但现在的小龙虾餐馆四季都有销售，只是小龙虾的品质会随着季节有所起伏。
来源：中国水产信息网
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