2008年11月7日,农业部根据《乳品质量安全监督管理条例》，专门针对生鲜乳的收购制定了《生鲜乳生产收购管理办法》；2009年6月18日，呼伦贝尔市人民政府对生鲜乳的收购下发了《通知》。这些文件明确规定：禁止收购“抗奶”和有其他添加物的生鲜乳；全面禁止手工挤奶；无生鲜乳准运证的车辆不得从事生鲜乳运输等。

近日，呼伦贝尔市民举报，该地区对生鲜乳的收购依然“混乱”，对收购散奶、手工挤奶、“抗奶”等缺乏监管，合法奶厅无法正常运营，多数奶厅早已关门大吉或变成闲散的库房，甚至成为非法收购散奶的奶站，收购的生鲜乳多用来制作“大包粉”（婴幼儿奶粉）。

奶农正在手工挤奶

奶农正在散奶收购站交奶

奶农将散奶直接倒进无过滤的蓄奶池

脏乱不堪的散奶收购车

正规奶厅变成了仓库

“呼伦贝尔大草原，白云朵朵飘在，飘在我心间，呼伦贝尔大草原，我的心爱，我的思恋……”也许正是因为这首动听的歌，让人们对草原更加地热爱。美丽的大草原、格尔古纳河、悠闲的牛群……这些美丽的画卷真得让记者无法与违规收购散奶联系在一起。为了核实当地市民反映的情况，记者冒着严寒来到呼伦贝尔市，主要走访了海拉尔区、鄂温克自治旗、新巴尔虎左旗和陈巴尔虎旗等地，对当地的奶牛养殖和生鲜乳收购等方面的一些实际情况做了详细调查和了解。随着调查的深入，心情也越发沉重……

呼伦贝尔市乳业发展现状

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