【导语·中国蔬菜网】湖南长沙上周蔬菜均价为3.14元/500克，与上期相比下跌0.06%，跌幅较上期放缓。监测的15个蔬菜品种8跌7涨，跌幅在6%以上的有芹菜、萝卜、圆白菜。蔬菜下跌的主要原因是供求影响，目前市场供应充足，且近期气温也逐步回升，部分当季蔬菜上市，预计后期蔬菜价格维持平稳态势。

3月以来气温逐渐回升，越来越多的好天气也让长沙市民的菜篮子变得更加实惠。记者昨日从市物价局价格监测中心获悉，上周(3月13日至20日)长沙肉禽蛋类价格和蔬菜价格均跌势不减，只有水果价格有小幅上涨。

据全市62个主要粮油副食品市场监测数据显示，自2月下旬以来，肉禽蛋类价格持续下跌。猪肉类中，精瘦肉、肋排均价分别为14.57元/500克、17.43元/500克，较上期下跌1.35%、0.01%;牛肉类中，腱子肉价格为38.17元/500克，较上期下跌2.18%，牛腩价格与上期持平;羊肉价格与上期持平;鸡蛋价格为5.15元/500克，较上期下跌3.16%。市价格检测中心分析，猪肉价格下跌的主要原因是目前生猪在存栏过多，需求相对较少，供大于求;近期气温回升，市场需求减少，也导致牛肉价格呈下跌趋势。

蔬菜方面，菜价依旧延续1月中旬以来的下跌态势。长沙上周蔬菜均价为3.14元/500克，与上期相比下跌0.06%，跌幅较上期放缓。监测的15个蔬菜品种8跌7涨，跌幅在6%以上的有芹菜、萝卜、圆白菜。“蔬菜下跌的主要原因是供求影响，目前市场供应充足，且近期气温也逐步回升，部分当季蔬菜上市，预计后期蔬菜价格维持平稳态势。”该中心负责人表示。

此外，水果价格在上周上涨2.76%，均价为每500克3.86元。其中，苹果、香蕉、鸭梨、西瓜分别上涨1.66%、3.13%、3.87%、6.47%，价格分别为每500克5.46元、3.29元、3.49元、3.29元。水果价格上涨的原因主要来自两个方面：一是目前正处于水果青黄不接时期，新鲜水果上市较少，市场供给不足;二是元宵节后成品油价格上调，水果调运成本上升，助推了水果价格。

中国蔬菜网vegnet编辑有话说：随着气温的回升，本地蔬菜大量上市，在一定程度上减少了运输成本。许多菜农低价抛售蔬菜，也造成了蔬菜价格的下跌。

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