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汛期到来捕捞者少 山东文登今年小黄花鱼量少行情涨
2024-05-04 00:07    8509 

往年的此时,正是小黄花鱼大量上市的时候,但是因为多数渔船没有出海捕捞,市场上的小黄花鱼的供应量少,价格比上月明显上升,而大黄花鱼价格却在下降。

小黄花价格上涨

3月19日,记者在水产市场上看到,仅有一两家摊贩出售新鲜小黄花鱼,价格为每斤7.5元,较上个月每斤6元的价格,涨了两成多。

一名摊主介绍,小黄花鱼均靠渔船出海捕捞供应,旺汛期近在眼前,但是由于渔船大多未出海,所以小黄花鱼的供应紧张。摊主林女士说,小黄花鱼味道鲜美,煎炸、红烧都是不错的选择,不但成为小饭馆采购的主打,也深受普通市民的喜欢。

据了解,目前多数渔船仍在码头趴窝,相比于农历二月二之后渔船竞相出海的热闹景象,泽库镇各渔港码头十分冷清。船主董战波说,他经常到码头上查看归港渔船的卸货,但是捕获的情况难如人意,赚头不多影响了他出海的热情,他暂缓出海计划。

大黄花鱼量增价跌

3月19日,市民赵先生在河南水产市场挨家鱼贩咨询,最终在侯先生的摊上选购了10条大黄花鱼。赵先生说,女儿婚期临近,他准备在家设宴招待宾客,当天特地进城采购海鱼。目前,大黄花鱼每斤价格为18元,而去年底为每斤25元。

谈及大黄花鱼的价格,侯先生满脸无奈地说,春节后海鲜销量急转直下,每天销售量仅为10斤左右,与旺季日销量百余斤相差甚远,销量的锐减直接影响了大黄花鱼的价格。“目前,每天最多卖10多斤,下午很少有人买。”侯先生说。

记者走访水产市场摊主发现,通常酒店是采购的主要客户群,但是近来餐饮行业不景气,直接波及到水产销售市场。大型酒店的采购量锐减也是销量减少的原因。

大黄花鱼养殖数量的增加也是其价格低迷的重要原因。侯先生告诉记者,受过度捕捞的影响,目前市场上出售的大黄花鱼基本为福建等地的海水养殖鱼,野生大黄花鱼已不多见。“供应的多了,价格自然也就下降了。”侯先生说,相比于贵得离谱的野生大黄花鱼的价格,养殖黄花鱼的价格则显得非常亲民,几年前大黄花鱼的每斤价格基本为40元左右,多年来南方养殖规模不断扩大,大黄花鱼的身价降低一半。

真假黄花鱼需仔细鉴别

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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