春节是猪肉消费集中期，节后猪肉价格悄然进入下行通道。神农分析师坦言，全国猪料比价跌至5.42：1，周下跌0.55%，同比下降12.51%；猪粮比价则由上周的7.42：1下跌至7.28：1，连续14周高于6：1，同比下降7.67%，猪市拐点已明确地显现，基本可确定生猪市场已经正式开启下跌通道。

【市场】

五花肉每公斤直降4元

全国猪肉市场价格都呈现下滑趋势，昆明地区反应如何呢？记者从市场上了解到，自春节结束后，市场上肉价应声下滑，2月底价格下滑幅度尤为明显。

昆明市农业局提供的《昆明市主城区动物产品上市价格》显示，2月13日昆明市主城区，脊肉价格为33.25元/公斤、排骨售价为36.25元/公斤、五花肉29.38元/公斤、前腿肉为29.38元/公斤、后腿肉为30.75元/公斤；3月6日脊肉价格降为30.14元/公斤、排骨售价为30.29元/公斤、五花肉25.29元/公斤、前腿肉为27.14元/公斤、后腿肉为25.29元/公斤。从数据就能清楚看出，五花肉直降4元/公斤，降幅明显。

猪价每公斤逼近13元

本月6日，全国出栏瘦肉型猪均价连续下降至13.31元/公斤，较去年同期15.05元/公斤跌11.6%；猪肉价格至23.58元/公斤，较去年同期25.26元/公斤下跌6.7%；三元仔猪均价24.0元/公斤，同比降31.5%；母猪均价1658元/头，同比降5.4%。业内人士透露，目前自繁自养出栏头均盈利至-64元/头。

昨日，全国瘦肉型猪出栏价已逼近13元/公斤，良杂和土杂猪价格则已逼近12元/公斤。去年5~10月份长期低迷期间的最低价便是13元/公斤左右，同时这一价位也是普遍亏损的警戒线，一旦跌破这一价位，便意味着亏损程度加大后或导致资金链吃紧、断裂。

【分析】

节日放储是下跌原因

究竟是何原因造成近期肉价大跌呢？采访中，记者发现和以往情况一样，近期各地养殖户大批量抛售造成价格下跌。宜良养殖户杨师傅告诉记者，春节后肉价开始明显下滑，大家都担心价格控制不住，出栏量自然明显增加了。

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