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甜菊糖苷 不愁市场愁“地位”
2024-05-03 22:25    8808 

“和其他行业不同,让我们发愁的并不是成本和市场。”谱赛科(江西)生物技术有限公司总经理李尚汪对记者说,公司作为以甜叶菊叶片为原料,生产、销售甜菊糖苷甜味剂产品的高科技型农业产业化企业,现在面临的最大瓶颈是“地位尴尬”。

据了解,甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。合成类甜味剂如糖精等有毒副作用,甚至有致癌风险;天然类甜味剂则细分为高热量类和低热量类,高热量类如甘蔗糖和甜菜糖,低热量类如甜菊糖苷、罗汉果甙、甘草甜素。“目前只有甜菊糖苷实现了原料可大规模人工种植,而且是一种纯天然、高甜度、低热值的新型甜味剂,被称为21世纪最具发展潜力的功能性糖源。”李尚汪说。“即便在经济危机的时候,我们也不用太担心市场方面的问题。”李尚汪说,公司生产的甜菊糖苷产品销往东南亚和欧美等海外市场,是可口可乐、百事可乐、雀巢、达能等世界500强企业最大的甜菊糖苷产品供应商,国际市场占有率高达35%。“甜菊糖苷产品与糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等合成类甜味剂一样,现归类于食品添加剂之列。”目前,最让李尚汪感到如鲠在喉的是甜菊糖苷产品的尴尬位置。李尚汪说,甜菊糖苷和甘蔗糖相比,热量为甘蔗糖的1/300,甜度为甘蔗糖的300倍,性价比为甘蔗糖的1/2,而且性能比甘蔗糖稳定,在常温下保存2年甚至2年以上也不会发生任何变化。可是两者的“待遇”却迥然相异。

在出口方面,甜菊糖苷产品出口税的税则号一直沿用2938系列,即天然或合成再制的苷(配糖物)及其盐、醚、酯和其他衍生物。“明明来源于甜叶菊农产品,而且加工工艺也和甘蔗糖类似,可现在却归类为化工类萃取物,出口退税率也由原来的13%变更为9%。”该公司员工吴先生说。李尚汪希望国家把甜菊糖苷产品的出口税则号变更为1701系列,即与甘蔗糖一致,以享受同样的出口政策。

来源:云南糖网

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