一年一度新春佳节的到来对蔬菜价格具有很大的影响力,春节前一周(2月2日-2月8日)通汇市场的各种蔬菜价格一路上扬,蔬菜平均价格为6.38元/公斤,尤其是黄瓜价格上涨为15元/公斤,面对价格如此昂贵的黄瓜,很多人望之兴叹。节后一周,蔬菜价格普遍回落,通汇市场2月17日-2月24日的蔬菜平均价格为5.06元/公斤,环比下降20.7%,黄瓜价格回落至9元/公斤,环比下降40%。
春节前夕蔬菜价格上涨的原因主要为零售商回家过节,人们习惯在节前储存春节期间所需的各种蔬菜,使得节前蔬菜供不应求,导致价格上扬。另外,由于今年冬季持续的低温及持续的降雪天气,本地温室大棚因低温冷冻,叶菜类易受冻、损耗大、储藏难,本地产蔬菜上市量减少、供应不足,内地省份的蔬菜大量进入,成为本地冬季蔬菜供应的主力军,加之交通运输难度增加,造成蔬菜供给偏紧、价格上涨。节后随着零售商恢复经营和天气转暖,蔬菜上市量增加,蔬菜价格逐步回落。(寻梅)
来源:中国水果蔬菜网
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