（近年来，电商的发展有目共睹，短短几年的时间就从服饰、美妆等领域传播到了酒店厨房设备等家居行业。对于酒店厨房设备企业来说，电商平台的经营成本低、宣传效果好，充分的迎合了当下消费者网购的习惯。未来，在电商的冲击下，酒店厨房设备行业的销售模式或将重建。

互联网平台低租金 诱惑酒店厨房设备企业入驻

租金过高，经营成本居高不下，一直是酒店厨房设备销售企业在传统厨具卖场经营无法绕过的“痛点”。酒店厨房设备电商平台直击传统厨具卖场的痛点，向酒店厨房设备企业推出入驻零租金的口号，快速营销的模式让传统酒店厨房设备卖场措手不及，低租金成为电商平台拉拢酒店厨房设备企业入驻最有号召力的理由。

运用互联网思维 客户至上 产品致胜

“客户至上、产品致胜”是电商销售平台发展的核心理念。不过，在电商销售平台眼里，所谓的“客户”，一是消费者，二是酒店厨房设备生产企业。电商销售平台并不欢迎酒店厨房设备经销商，因为对电商平台销售企业而言，要做到比卖场实惠，必须去除多余的中间环节、去中间化成本，以此真正让利给消费者。据了解，在传统酒店厨房设备卖场，酒店厨房设备产品出厂后，在经销商经手后，一般会有30%至50%的提价。在电商销售平台看来，谁真让消费者爽，消费者就为谁买单，这是真正的互联网思维。

互联网平台强调用户思维 或将重建销售模式

与传统卖场相比，对发展电商的酒店厨房设备企业而言，更强调用户思维。很多消费者在逛酒店厨房设备卖场时，都难免有这样的疑惑：买什么样的酒店厨房设备与酒店装修风格更搭呢?在传统卖场，选择更多的是靠经验，而涉水电商的酒店厨房设备企业则更多地通过技术手段来决断这些问题。有的网站掌握本市各大楼盘的户型图，即使家里毛墙毛地，通过 ipad， 导购员可免费3d设计，让用户感受家装效果;也可通过对家里摆设的模拟，让用户对产品有安装上去的“现场感受”——渲染图或渲染效果，在短短的10秒钟之内便可实现。

业内人士表示，未来是互联网+的时代，不论什么行业，都必须紧跟时代的步伐。独特的互联网经济，解决了以往商家与消费者的对立，为消费者提供了多元化的选择，酒店厨房设备行业也不例外。来自全国各地的酒店厨房设备行业的“大腕”们以及酒店厨房设备生产企业，形成这样的共识：电商对传统卖场而言，在未来几年已不是“狼来了”，而是真正的洗牌，是对酒店厨房设备销售模式的重建。发表的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站观点。

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