从上市时的0.9元/斤到目前的1.2—1.3元/斤，甚至更高，短短四个月时间，小麦价格的涨幅超过30%，是什么因素引发了这一主要粮食品种的暴涨？

春节期间，本报记者深入潍坊、淄博、驻马店、洛阳、漯河等鲁豫两大产粮大省的多个城市进行调查，试图揭开小麦价格暴涨的真相。种粮积极性的丧失、工业化推手等一系列因素推高了小麦价格，城镇化的加速也带来了粮食安全的隐忧。

岁末年初，如同一路上扬的股指，小麦价格走势图勾勒出令人惊讶的轨迹。

在素为产粮大省的鲁豫两省，小麦实现了“每月涨一毛”的价格三级跳，由此面粉价格也水涨船高，但并非每个面粉企业都具备提价的实力。本报调查发现，高成本压力下，鲁豫两省中小面粉企业已陷入大面积停产困局。

到底是谁充当了小麦价格上涨的推手——是惜售？是成本？是去年托市收购？是国际粮价的助推？还是工业化推手？抑或是上述因素的共同推动……

2013年2月4日，河南驻马店市西部一农家院落，56岁的李云山又一次完成对自家粮库的“巡视”。“剩下这5000多斤麦子，说啥也不能再卖了。”

上述场景在过去将近半年的时间内，已多次上演，并在最近的3个月得到全面强化。

暴涨

小麦每月上涨一毛

一切缘于那涨势凶猛的小麦。在去年11月、12月和今年1月这三个“节点”上，国内市场小麦价格向上跃升的舞姿，轻盈得可怕。生意社的数据显示，在上述三个月，国内硬质白小麦（等级为2）的月涨幅分别为3.85%、5.23%、2.63%，其中，在今年1月16日—29日，短短两周时间，其价格就实现了从2534元/吨到2577元/吨的价格上涨。

与此同时，在素为产粮大省的鲁豫两省，小麦也实现了“每月涨一毛”的价格三级跳。

事实上，此轮小麦价格已实现6月连涨。其中，生意社的监测显示，去年8月1日尚且报价2110元/吨的硬质白小麦（等级为2）到去年11月23日，已飙至2362元/吨，涨幅为12.4%。

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