昨天上午,市民徐女士来到黑嘴子大连水产品交易市场,采购海鲜年货。黄花鱼是孙女士家中春节餐桌上必备的海鲜,也是徐女士此行主要的采购对象,但今年黄花鱼的价格,让孙女士感到非常意外,“2斤多重的大黄花鱼,看着那么鲜亮,一斤才15.5元,去年这时候,我记得一斤要17元呢!我得多买两条,在冰柜里放着!”
黄花鱼属于大连餐桌上最主要的海鲜,也是大连水产品交易市场主力海鲜品种,记者了解到,今年水产品价格整体略有上浮,但无论是大黄花、小黄花及养殖黄花,价格今年全面下跌,甚至比以往哪年都要便宜。为啥今年春节前黄花鱼的价格,悖离了成本的价格上涨曲线?
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野生的小黄花,一两左右一条的往年一斤7.5元至8元,现在跌到了5元至5.5元一斤称六七条的野生大黄花往年这个时期14元左右,现在卖到11至12元1条两斤重的养殖大黄花鱼去年同期最低每斤17元,今年每斤则是15.5元2斤重大黄花每斤才卖15.5元
昨天凌晨,位于黑嘴子的大连水产品交易市场内,四五十辆载重20吨的大长车,满载四十多种水产品从南方、山东等地而来,久侯多时的商贩急忙上前卸货,一些想采购便宜海鲜的单位和市民,也赶在凌晨货源充足的时候前来,火热的交易大厅,春节的火热气氛在市场明亮的灯光印衬下呼之欲出。
记者采访市场业户了解到,这两天春节前的销量开始“出头”了,小年前后将是销售高峰。“今年水产品价格整体上略有上涨,其中有成本上涨的因素,现在人力、捕捞和运输各环节的成本都在涨价,水产品成本比去年能上升10%左右,还有供需关系等因素交织在一起。”鸦片鱼、渤海刀、大鲅鱼等经济鱼类,每斤普遍上浮5 元钱,像去年这个时间段,4斤重的大鲅鱼,要20元一斤,今年则涨到25元。
来源:中国水产信息网
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