每年进入腊月中旬,菜价就会悄然抬头。近日的一场雪更是助推菜价不断走高。眼看天气要转晴,菜价会不会有所松动?对此,业内人士分析,现在已经到了蔬菜贵的时候,就是贵多少的问题。不过目前菜价已在高位运行,预计上涨空间不大,在两成左右。

雪后菜价高位运行,预计节前菜价上涨约两成

“黄瓜4块5,大白菜1块,茄子4块,芹菜2块5……”21日,在棋盘街社区菜市场,冒着小雪来买菜的市民杨女士抱怨菜价又上涨了。“10块钱就能买这么点菜,一下雪菜价就涨。”杨女士说。菜市场摊主李先生进菜的时间也晚了一小时,“下雪影响交通,蔬菜批发市场运菜的车过不来,晚点了。”

一场大雪过后,匡山农产品综合交易市场部分蔬菜的上市量减少,蔬菜价格明显上涨。“黄瓜现在的批发价是3.5元一斤,上周是2.5元一斤,涨了四成,苦瓜也比上周涨了两成。”匡山农产品综合交易市场信息中心分析员孙玉勇说。市场副总经理刘福水分析,今冬气温持续较低,光照不足,几场降雪雪量大,一定程度上影响了蔬菜生长,加上近期出现的雾霾和雨雪天气影响交通,这都推高了菜价。据统计,20日、21日两天匡山农产品批发市场的供应量每天减少了100吨左右,尤其黄瓜、苦瓜、西红柿等冬季上市量较少的大棚蔬菜价格波动较大。

根据匡山农产品综合交易市场的统计,连续降雪过后,省城蔬菜批发价格出现明显波动,价格平均上涨38.4%。从市场重点监测的30种蔬菜价格来看,目前,苦瓜批发价每公斤12元,较上周上涨20%；尖椒每公斤4.5元,较上周上涨30%；柿椒每公斤6元,较上周上涨50%。此外,部分本地蔬菜价格变化不明显:白菜每公斤1元,芹菜每公斤2.6元,寿光产西红柿每公斤5.6元。

根据往年经验,距春节越近菜价越高,“现在已经到了蔬菜贵的时候,就算雪停了气温回升,节前也便宜不下来,就是涨多少的问题。”刘福水分析说。去年春节期间,芸豆卖到每斤五六元,青椒甚至卖到每斤10元以上。今年的走势如何?孙玉勇分析,过了小年将迎来蔬菜销售高峰。“预计到时蔬菜价格肯定有所上涨,不过现在菜价已经在高位运行,如果不出现极端天气,菜价整体涨幅应该不大,预计在两成左右。”

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