菜价逢雪必涨。1月19日夜间开始，河北除唐山东部外，其他地区先后出现降雪。降雪天气的影响，再加上节日效应的叠加，不少市民猜测菜价将迎来新一轮的普涨。记者对石家庄蔬菜市场进行了走访，发现雪后除黄瓜、青椒等部分蔬菜价格稍有上涨外，整体菜价比较稳定。

调查：部分蔬菜价格小幅上涨

“19日的这场雪对菜价影响不是很大，黄瓜、青椒、西葫芦一斤涨了五毛钱，元旦前的降雪使白菜价格从8毛(每斤)涨至一元，这次降雪又使白菜突破一元，涨至1.3元一斤。其他蔬菜价格几乎没有什么变化。”21日，记者采访时，塔北路菜市场一位蔬菜摊主告诉记者，胡萝卜、土豆、蒜台等冷库储存的蔬菜，价格一般受天气影响不大，受天气影响的主要是外地菜。“因为市场有存储，短期降雪对蔬菜的供应和价格影响并不明显。”桥西蔬菜批发市场有关人员介绍，如果是大面积降温、冰雪灾害，会造成道路交通运输困难，蔬菜供应出现紧张。但目前来看，全国的降雪降温属于正常的天气情况。此外，现在的蔬菜批发供应体系对天气的抵抗力已经大大提升，不会出现大面积缺菜、菜价猛涨的情况。

行情：大多蔬菜价格奔“四”

虽然蔬菜价格涨幅不大，不过，记者调查发现，目前菜价已居高位，茄子、黄瓜、西葫芦、西红柿、蒜苔基本都在4元一斤，豆角5元一斤，土豆2.5元一斤，胡萝卜2元一斤。而在槐北路一家蔬菜店内，西红柿甚至卖到5元一斤的高位。

除了价格已居高位外，一些叶类蔬菜也是踪迹难寻，除了常见的菠菜、油麦菜外，其他叶类蔬菜均较少见。“下雪加大了叶类蔬菜的采摘，存储也受到一定的影响，价格又高，所以，进的就少了些。”金马市场一位蔬菜摊主说。

业内人士表示，今年我国遭遇最冷冬天，北方的大棚菜光照受影响，生长期延长导致上市期推迟，产量降低，供应数量减少。此外，蔬菜种植、批发、运输和零售环节成本不断上涨。加之春节临近，蔬菜需求量明显增加。种种因素叠加在一起，整体上拉高了菜价。

走势：“春节前只有涨的份”

“天冷了，蔬菜生长、采摘成本都在增加，加之春节需求量加大，根据经验来看，春节前菜价只有涨的份，降恐怕是不可能的。”采访中，多位业内人士说。而商务部新闻发言人近日公开表示，国内蔬菜价格还在上涨，这是近期以来蔬菜价格连续11周上涨.对于春节前的蔬菜价格走势，有关人士表示，从去年10月份开始的蔬菜价格上涨，已经透支了一定上涨空间。而从全国来看，蔬菜种植面积并没有减少还略有增加，长势也不错，目前也没有大的自然灾害，春节期间蔬菜供应是有保障的。“所以，春节前蔬菜价格会呈涨势，但涨势会比较温和。”一业内人士说。

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