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上周北京市蔬菜价格小幅上涨
2024-05-03 18:57    7901 

虽然1月20日夜间开始,本市普降了一场大雪,但降雪对本市蔬菜价格的影响并不十分明显。据新发地市场、水屯市场的信息,上周本市蔬菜价格小幅上涨。水屯市场提供的监测数据显示:蔬菜周(1月14日至1月20日)加权平均价格为3.8元/公斤,周环比上涨3.26%。与前一周相比,在市场监测的近70余个蔬菜品种中,有29种价格上涨,9种蔬菜价格下跌,其余品种的蔬菜价格持平。

据了解,目前供应本市的蔬菜主要来源于山东、河北、上海、山西、内蒙古、湖北、海南、云南和京郊。

监测显示:本市蔬菜价格连续十三周走高,且连续十二周高于去年同期水平。市场经营户介绍,上周蔬菜价格涨多跌少,整体运行呈持续小幅上扬态势。

新发地市场人士分析,价格上涨品种主要集中在冬储菜和北方设施蔬菜上。北方设施蔬菜价格上涨与上周长时间的雾霾天气有一定关系。在雾霾天气中,光照不足,植物的光合作用难以进行,致使蔬菜产量下降。雾霾天气、短时降雪对蔬菜运输造成的影响并不明显,特别是南方蔬菜,由于上市量大,市场存量大,运菜车辆推迟几个小时进入市场对价格没有太大影响。

另外,随着春节的日益临近,中、高端蔬菜的上市量和成交量都呈逐渐放大趋势,普通大众菜的销售量有所减弱,而适应节日消费的中、高端蔬菜,随着礼盒销量的增加而一路看好。春节前一周左右,蔬菜价格还会有一定的上涨空间,但这种价格上涨符合正常的市场运行规律。

来源:京郊日报

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