一方面,“速生鸡”、“药鸡”让大家“谈鸡色变”,为买不到“安全鸡”而苦恼,另一方面,那些小家小户的散养鸡户,却一无市场信息、二无市场渠道,如何帮助这些农户销售市场需要的产品,如何把他们组织起来,在销售渠道上实现信息化、规模化、流程化,同时,组织起来,也能够通过正规的食品安全检测通道,对其进行安全检查,成为“合法鸡”,应该成为当地政府部门关注的问题。
“速生鸡”事件阴云未散,“大用集团加工病死鸡事件”又出,市民们“谈鸡色变”。而此时,胶州养鸡户李强也愁坏了,因为他散养了八个月的1500多只“健康”鸡也少人问津。无奈之下,李强求助朋友在微博上发表了一条“卖鸡信息”,希望能在春节前把这些散养鸡销售完。
一方面,不少市民怀疑市场上销售的多是“速生鸡”而不敢买鸡肉,买不到“健康鸡”;而另一方面,养鸡户散养了“健康鸡”,却苦于销售渠道不畅。
采访中,市民钟女士告诉记者,“往年冬天都会买几只鸡,但今年不敢买了,不知道哪里能买到真正自然长大的散养鸡?”一条“卖鸡微博”吸引了钟女士的注意。“纯天然农粮放养鸡,饲养八个月了,白白胖胖吃嘛嘛香。苦于没有渠道销售,现在每天还在消耗粮食喂养,只想卖完这些鸡过个好年。”“卖鸡微博”里这样写道。这条微博信息是真是假?李强喂养的到底是不是散养鸡?是什么原因让这些鸡滞销?记者昨日赶往胶州进行了采访。
在胶州市胶西镇小行村村前的小树林里,记者见到了李强,他带记者参观了他的养鸡场。记者见到,这1000多只鸡全都在树林间的空地里放养着,个头都已不小,以公鸡为主。公鸡鸡冠通红,羽毛也很鲜亮,记者向前观看时,有几只公鸡还“气冲冲”地扑向记者。在空地上放着几个方盆,里面盛着玉米。李强还带记者去看了他的仓库,里面堆放着几十袋子玉米和辅料麸皮。
“我是在去年4月底买的2000只鸡苗,已经喂养了8个月了。因为是第一次养鸡,没有经验,本以为半年鸡就能长成个,没想到半年鸡都还太小不能卖,于是又喂养了3个月,现在每只鸡都在六七斤左右。”李强告诉记者。“因为只喂粮食,也没给鸡打过任何抗生素,存活下来的有1500只左右。”
来源:中国肉业网
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