随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高，我国食用油的消费量不断上升，并将继续保持刚性增长的趋势，而这也对我国未来的食用油供应形成了巨大挑战。

对此，业内人士表示，我国应扩大油料的进口来源，提高自给率，健全完善的监督监管制度体系，多方位、立体化地保护我国食用油安全。

食用植物油进口快速增长

统计数据显示，2012年12月中国进口食用植物油112万吨，较11月增长21.74%，较2011年同期增长53.42%。2012年，我国累计进口食用植物油的总量为845万吨，同比增长28.7%。

中商情报网食品行业研究员田悦在接受国际商报记者采访时表示，受经济效益等因素的影响，我国油料作物种植面积和产量近年来始终没有显著的提高，在一些年份还出现了倒退减少的现象，而我国食用植物油的需求量却一直呈现快速上升的态势。特别是近年来我国人民生活水平提高，植物油更有益于健康的论调使其获得了更多消费者的青睐，市场供不应求导致我国食用植物油进口量快速增长。

由于我国经济进入结构调整期，我国植物油消费需求5%以上的快速增长时代已经过去，油脂的消费增速将有所减缓。但受制于国内供给能力的不足，未来我国总体的油脂进口量还有一定的增长空间。田悦表示，从整体看，2013年国内将会出现油脂供给增加、库存压力增大的情况，因此国内油脂消费将会进入增长低迷的状态，越发凸显出供大于需的形势。预计1月份后我国油脂进口增长势头会出现波动下滑趋势。

国内库存高企拖累油脂价格

据统计，目前国内豆油库存约为150万吨，而棕榈油港口库存约为90万吨。如果不进行轮出，至2012年年底，国内主要植物油库存将高达630万吨，这将超过国内储备罐550万吨的总库容。国内植物油库存的高企也将拖累2013年油脂类价格的走势。“目前国内豆油库存正处于4年来的最高点，国家调控价格的能力大幅增强，国家有可能进行适量抛储来打压油脂价格的快速上涨，2013年我国油脂类的价格很难出现大幅上涨。”田悦说。

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