东方网消息:据《劳动报》报道,围炉夜话新年乐,自然少不了爽口脆香的年货食品。记者注意到,越来越多的年货门店从单一的食品店转型走向综合性商店。在刚刚装修一新的立丰仙霞西路店内,从柴米油盐到生活用品齐集店堂,加之应景的年节食品摆上一摞,贴近和满足百姓的生活所需。“地理位置并不算特别优渥,但因为食品安全的保障,生意格外红火。年前,立丰的纯肉肉松、纯肉香肠几乎卖断了货,各类优品的肉制品礼盒也呈现脱销趋势。”
腌腊、土鸡、鸭子……记者注意到,在仙霞西路店最内侧的左右两边,各有一长排的立丰自有品牌食品。店长陈尚华指着门店内侧一排排年货食品告诉记者,“传统年货颇受欢迎,牛肉干、鸭肫肝、话梅之类的休闲食品也是消费者的心头爱。”陈尚华说,卖得最好的却是立丰自有品牌的肉松和香肠食品。“普通年货店里的香肠和肉松多掺杂面粉,吃口粗质不够紧实,但100%的纯肉肉松和纯肉香肠则入口饱满扎实,独特的工艺和独特的口味,十几元的平民价格,所以常常卖断货。立丰白金礼盒和优品礼盒,搭配优品的肉制品礼盒都是过年前脱销的礼盒装。”
“尽管地段不算‘黄金’,但1997年开业至今,一直备受消费者青睐。2012年12月底前刚刚装修完毕,给消费者一种全新的购物体验。”陈尚华告诉记者,除了自有品牌外,老字号的云片糕、苏式月饼、蝴蝶酥、桃酥饼、麻花等散装的老品牌美食也在门店内开出专柜。“外来产品同样火热,散装零卖的美食也让不少消费者钟情,还有中老年消费者喜爱的饼干食品节前销售火爆。”销售人员戴容娣告诉记者,每天上午8点过后店里的生意就开始陆续红火,“销售的商品根据市场来调节,适应海派的口感。”
来源:东方网
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