进入12月份以后，我省多次迎来大范围降雪天气，气温更是日渐下降，降雪和低温对蔬菜的生长、采摘、运输、销售等各个环节都产生了不同程度的影响，导致蔬菜各项成本上升。受此影响，本月蔬菜价格整体呈上涨状态。

从市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜平均批发价格为4.79元/公斤，较上月3.63元/公斤，环比上涨了31.96%。第一周至第四周平均批发价格分别为每公斤3.96元、4.26元、4.47元、4.56元，涨幅分别为6.45%、7.57%、4.93%、2.01%。

本月，涨幅较大的品种有青椒、茄子、洋白菜、香菜、大葱、尖椒、分别由月初的每公斤3.2元、4.0元、1.4元.、3.6元、1.6元、2.6元上涨至每公斤5.6元、7.2元、2.6元、7.0元、2.6元、4.4元，涨幅分别为75.00%、80.00%、85.71%、94.44%、62.50%、69.23%。

随着春节的临近，一方面市场内各经营户积极筹备货源，加大蔬菜供应力度，特别是精品蔬菜的供应，品种将更为丰富;另一方面，市场也将加大一系列监测力度，以保障蔬菜质量。

预计下个月蔬菜上市量将有所增加，但随着节前蔬菜采购高峰的到来，蔬菜价格仍将以涨为主。

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