超市里随处可见的核桃粉。

12月26日，记者走访莱西市内各大超市发现，各式各样的核桃粉摆满货架，据了解，市面上并没有纯核桃粉，都有添加物品，核桃粉的购买人群主要为中老年人，在冬季食用核桃粉具有镇咳平喘的功效。不少市民选择自制核桃粉，营养又放心。

核桃粉种类多样功能类似

12月26日，记者走访莱西市内各大超市发现，高钙核桃粉、钙铁锌核桃粉、红枣核桃粉、黑芝麻核桃粉、杏仁核桃粉、燕麦核桃粉等琳琅满目。“一般人都知道核桃具有保健脑神经，防治动脉硬化，促进葡萄糖吸收、胆固醇代谢以及保护心血管的作用。事实上，在冬季食用核桃对镇咳平喘也很有帮助。”烟台路某大型超市工作人员介绍，“像核桃粉大部分都是补钙补维生素的，年轻人适合原味核桃粉、钙铁锌核桃粉，其他的大都比较适合中老年人。”

“核桃不是有黑发养发的作用吗，我头发长得太慢，我妈都愁得慌，每天逼着我吃核桃，但是我很不喜欢核桃仁油油的感觉，所以今天过来看看买袋核桃粉回去冲着喝，核桃粉总不至于那么油腻腻的吧。”市民刘女士说，自己也知道经常食用核桃能够强身健体抗衰老，而且对生发养发也有帮助，但是核桃油的味道让她感觉很不适应，“刚才导购员给我推荐了这份黑芝麻核桃粉，说是挺有效的，不到25元钱一袋，买回去尝一尝。”

购买人群主要为中老年人

记者在走访过程中了解到，核桃粉的购买人群主要集中在中老年人，因为核桃具有健脑功效，非常适合中老年人食用。“大家都知道核桃对人体对大脑有很好的功效，所以这个核桃粉也属于营养保健品，对老人和孩子益处很大。老人吃了可以延年益寿，预防老人痴呆症，孩子吃了可以帮助大脑发育，还能够黑发。核桃磨成粉，并且按照不同配方分别生产了适合中老年人、小孩和年轻人食用的不同种类，每天只需冲上一包，方便又营养。”烟台路某大型超市营养保健品销售人员介绍，“但是根据核桃粉的销售情况来看，销量并不是很好，主要购买人群集中在中老年人，还有部分消费者是为孩子买核桃粉补充大脑营养，年轻人很少有过来买核桃粉的。”

“纯核桃粉”都有添加物

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