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沈阳节前猪肉价格稳定 菜价小幅上扬
2024-05-03 15:10    2443 

距离元旦还有一周多的时间,各商家早已经进入到提前备货期,而沈阳市场上的部分农产品价格也因此而变化。沈阳晚报记者昨天走访了沈城农贸市场。

猪肉:价格稳定,再涨可能性不大

“对比前段时间猪肉确实涨价啦。”皇姑区鸭绿江街附近一菜市场的摊贩告诉沈阳晚报记者,现在猪五花肉15.5元/斤,前槽14.5元/斤。12月10日五花肉14元/斤,前槽13元/斤。

“生猪价格也上涨了,现在得8.3-8.5元/斤,12月10日的时候也就8元/斤。”于洪区大潘一位养猪户表示。

至于原因,于洪区这位养猪户表示是因为天气转冷带动猪肉需求增加,外加人工等成本的上涨。不过,他介绍,元旦对生猪拉动力量并不大,春节的拉动力是最大的。所以,现在看来,元旦之前生猪价格再次上涨的可能性比较小了。而元旦过后,生猪价格已经进入春节前的阶段性上涨周期,部分经销商或肉类加工企业开始备货、囤货,大量收购生猪,导致价格小幅上涨。

牛羊肉:需求渐增,未来有望再涨

除了猪肉,在冬日沈城的老百姓更喜欢牛肉和羊肉,炖菜、煲汤、火锅格外滋养,由于元旦的临近,牛羊肉的价格近日有所上涨。据沈阳物价局监测,12月3日-7日,牛肉27.82元/斤、羊肉29.78元/斤,而近日牛肉涨为28元/斤、羊肉涨到29.9元/斤。据辽宁省农委金农热线监测,12月2-8日辽宁肉羊平均收购价为11.58元/斤,同比上涨1.49%。12月15-21日辽宁省产地肉牛收购价格为12.44元/斤,环比小幅上涨2.22%,同比大幅上涨46.01%。

“就是需求量大,供应量相对有限。”辽中养士堡一养殖户说,受冷空气影响,消费者对高热量食物需求增加,用以抵御严寒,市场需求量上涨。但细心的市民会发现这段时间,牛肉上涨的幅度比羊肉的大,这是因为辽宁地区肉牛存栏量有限,而增长的需求让价格上涨幅度变大。羊肉则不一样,现在来源很多,有本地的育肥羊,还有外地的草原羊,供应量基本满足市场需求,所以价格变化幅度也小。

鸡蛋:收购价平稳,零售价或涨

来源:沈阳晚报

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