位于安徽省最北端的砀山县，酥梨种植已有2500多年的历史，是世界上连片栽培面积最大的梨品种，产量约15亿斤，占全国梨产量的八分之一。

近年来，砀山县在保持砀山酥梨竞争优势的前提下，优化水果种植结构，推动水果加工产业集群发展，水果产业正成为县域经济发展的支柱产业之一。

优结构 促升级

砀山县因梨而兴，但死啃砀山梨也让砀山人尝到了市场的无情与苦涩。上世纪90年代，砀山的果农曾靠种植砀山梨过上了一段好日子，最高时砀山果农年人均收入曾超万元。由于看好砀山酥梨的市场前景，不少地方也跟风种起了砀山酥梨，面积和产量的增加，使砀山酥梨原本就存在的品种单一、上市集中、贮藏能力不足等问题开始放大，分散经营、管理粗放、技术水平落后、品质下降导致的弊端也日益显现。2001年以后酥梨价格一路走低，从每公斤3元降到1元，不少果农不得不挥泪砍树。

2008年，一场百年不遇的果树病灾袭击了砀山水果产业，许多果农几乎绝收，全县水果产业再次遭受重创。

惨痛的教训面前，砀山县委、县政府意识到，“一果独大”的种植模式已经难以为继，必须调整结构，延长产业链条。

为全面提升全县水果产业发展水平和综合竞争力，县里把优化结构、调整布局、发展水果精深加工和培育农民专业合作社作为突破口，按照总量不变、有进有退的原则，扶优限劣。实施水果结构调整的“3211”工程：把酥梨面积由50万亩压缩到30万亩，发展各类新品种梨、加工用梨20万亩，发展黄桃等优质杂果10万亩，保留优质苹果10万亩。该县还设立了梨、苹果、黄桃3个水果产业发展服务中心，为果农提供技术、信息支撑。同时，调整早、中、晚熟品种比例，逐步实现果品周年均衡供应。目前，以鲜食和加工型为主的水果生产体系已初步形成。

从果农挥泪砍树到全县有计划地带领果农砍树，果农经历了从不情愿到自觉自愿的转变，转变的背后是市场带给果农切切实实的真金白银。2011年，砀山酥梨销售价格每斤涨到0.8元，今年更是达到1元左右。砀山酥梨价格向好，其它水果价格也让果农欣喜，据了解，今年全县果农每亩收入在3000元以上。

强品牌 扶龙头

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