近年来，山东省东营市加快推进以工厂化食用菌为重点的食用菌产业发展，促进食用菌产业由生产主导型向加工主导型转变，由农户分散生产向集约化经营转变，由一菌为主向多菌并举转变，由季节性生产向周年化生产转变。

目前，全市先后有13家工厂化食用菌生产企业开工建设，工厂化食用菌生产能力达30万吨以上。全市1.25万户农户进入食用菌产业链经营，年人均收入8000元。食用菌工厂化生产每年还可消化农作物秸秆50万吨，转化生产有机肥120万吨。强化政策扶持推行产业化经营

为加快发展食用菌产业，东营市先后制定出台了《蔬菜业（食用菌）调整振兴规划》等文件，加大政策扶持力度，力争到2013年，建设10个以上高标准食用菌产业示范园区，标准化生产覆盖率达到90%以上，工厂化食用菌生产能力达到40万吨以上，产值25亿元。

发展食用菌产业基地。立足现有产业基础，大力提升以大码头、花官、丁庄、盐窝、牛庄、新户等乡镇为核心的食用菌优势生产基地，对符合条件的生产基地，优先列入全市放心蔬菜基地予以支持。

加快建设工厂化食用菌生产园区。重点扶持大型龙头企业，发展工厂化种植，建设大型食用菌产业园区。对符合条件的食用菌生产企业，优先列入全市农业龙头企业扶持范围，按当年新增投资额的4％给予补助。今年以来，共组织实施了晨阳年产5万吨珍稀食用菌工厂化生产项目等12个食用菌产业园区建设。

强化科技支撑提升产品质量

为切实提高工厂化食用菌的产品质量，东营市引导企业积极加强与科研院所合作，加快引进新品种、新技术，努力打造黄河口食用菌品牌。

他们先后与中国农科院、省食用菌开发中心、青岛农业大学等科研院所建立了长期技术合作关系，加大了科技攻关力度。今年6月，省农科院全省首家食用菌科技示范基地落户东营市。9月，荣丰食用菌公司与中科院合作建设的食用菌研发中心将投入使用，这是目前国内唯一的国家级食用菌研发机构。他们实施了珍稀食用菌周年高效栽培技术示范推广项目，引进新品种、优化培养料配方等，生物学转化率提高15%以上，从业人员人均增收达4000元。

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