（记者张晨张英）眼下正是金秋时节，干燥、上火成了不少市民的口头禅。补而不热、温而不燥的山药作为秋季进补的佳品，近期畅销苏城。来自南环桥批发市场的数据显示，目前山药每天的批发量在16吨左右。

昨天下午，记者在友联菜市场发现，不少蔬菜摊旁都摆放着两种不同的山药，普通山药较粗，价格7元/斤，铁棍山药细而长，价格则卖到9元/斤。“铁棍山药更糯一些，秋天吃最适合了。”一位摊主大哥告诉记者，入秋以来，光是铁棍山药，他每天就要卖出50多斤。

专家称，山药性平，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、润肤祛燥、降血糖等功效，可以做汤喝、炒菜、蒸着吃，秋季适宜经常食用。

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