月初一直在“2元时代”的蔬菜，到月底终于回落了。记者昨日从厦门市物价局获悉，监测的18种蔬菜价格出现了大幅的下跌，不少蔬菜已经步入“1元时代”。不过，从八月份就开始叫嚣的牛肉依旧猖狂，价格坚挺，买一斤牛肉的钱甚至可以买到两斤猪肉。

芹菜价格降得最多

“菜好像多了一些，价格比月初便宜一点了。”经常逛超市的王阿姨最近发现蔬菜的价格比月初降了一些。的确，来自厦门市物价局的数据显示，在对厦门市18种蔬菜价格的监测中，蔬菜价格出现全面下跌，其中跌的最多的当属芹菜，从月初的5.05元/斤到现在的3.63元/斤。最便宜的则是上海青，监测价格为1.03元/斤。

“菜都上市了，品种多样，价格就会便宜不少。”江头市场一位摊贩告诉记者，双节过后菜价就开始下跌了，现在蔬菜品种多了，价格就跌得更厉害了。记者在市区几大超市看到，超市当中出现了更多2元以内的蔬菜，包括油菜、圆白菜、绿豆芽等都从月初的2元多降至现在的1元多。专家则表示，秋季是山东省露地蔬菜集中上市的旺季，市场供应急剧增加，而消费并没有相应增长，所以菜价整体下滑。

牛肉价格维持在高位

“这牛排也太小了吧。”厦门市民小林向记者抱怨，现在牛排只有以前的2/3大小，都要吃不饱了。记者发现，也有不少牛肉店与牛肉相关的产品都出现了小幅涨价。“没有办法，牛肉价格一直不下来。”一家牛肉店的老板无奈地说道。

记者从厦门市物价局了解到，目前市场上的牛肉价格依旧维持在高位，农贸市场的价格在31元/斤左右，超市的价格则更高，并且不同品牌差异很大。记者在市区一家超市看到，1斤鲜牛肉标价达41元，而另一柜台上的瘦猪肉每斤售价为19.5元。“用买1斤牛肉的钱可以买到两斤猪肉了。”超市内，一位中年女顾客在牛肉柜台与猪肉柜台之间徘徊着。一位摊主则告诉记者，今年牛肉价格一直在涨，平均每斤比去年同期涨了两三元。

“今年以来，牛肉开始热卖，主要原因是最近几年猪肉接二连三出现食品安全问题。”业内人士鲁先生表示，如今农村养猪的多，养牛羊的少，肉牛产量不断减少，市场需求却越来越强烈。牛的生长周期比猪羊等牲畜长，需要一到两年的时间，供应量不可能在短时间内增加，所以价格还有很大的上涨空间。

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