“出炉了！成功了！”18日上午，在素有“相枣窝子”之称的陕西省西安市阎良区关山镇东丁村，当一盘盘红彤彤的干枣被推出烘干房时，现场响起了热烈的掌声和欢呼声。笔者了解到，阎良相枣“第一炉”近6000斤，标志着大量鲜枣因秋雨晾晒不及时而烂掉的历史结束了。

“这都是标准化带给我们的好处！”阎良相枣专业合作社理事长丁经森高兴地说。丁理事长所说的“标准化”，准确称谓是省级相枣农业标准化示范园建设项目，从今年3月份开始，就在包括该村在内的3个镇街8个村启动建设。

丁经森介绍，在阎良区石川河两岸，有4300多棵相枣古树，树龄最长的已经近2000岁，是西安第二大古树群。近几年来，由于极端天气增多等原因，影响了相枣的产量和品质，枣农收入不高，种植积极性极大受挫。“多亏了质监阎良分局帮我们申请实施了标准化示范区建设项目！”

项目任务下达后，质监阎良分局多次召集相关部门研究实施方案，制定措施，成立了技术和保障小组，进行了意见征求，收集反馈意见80多条，梳理汇总提供给专家，完成了标准调研、验证等相关工作，起草了标准文本，形成了相枣种植技术规范送审稿。并先后聘请西农大红枣专家到田间地头，对示范区200多户种植户进行技术规程培训。经多方奔走，帮阎良相枣专业合作社筹资100余万元，购进了两台智能控制烘干炉及其配套设备，于是就有了本文开头的一幕。

其实，标准化示范区建设成效早在相枣采摘期就显现出来。今年中秋、国庆“双节”期间，适逢阎良相枣成熟期，来示范区采摘相枣的游客络绎不绝，“爸爸快看那个枣多红”，“妈妈给我和枣树照张相”……枣园内处处欢声笑语。据丁经森介绍，东丁村有相枣树2600亩，预计至少增产三到五成。下一步，合作社将对相枣进行收购加工，并印制精致的包装礼品盒，把昔日“村姑”变成“美女”，送进商场、超市，让更多人吃到阎良相枣。

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