喝牛奶长大的青岛马家沟芹菜你可能听说过，可你听说过喝牛奶长大的冬枣吗？记者采访获悉，山东烟台市莱山区一处枣园种植的大枣从小就喷洒牛奶，喝牛奶长大的冬枣相比普通冬枣口味要甜许多。目前，经过6年实验，牛奶冬枣今年第一次大规模上市，价格为每斤15元。别看价格贵，冬枣上市后天天卖空。

销售

天天能卖光，购买者不少

10月25日，在文化路农贸市场里，记者看到一种“高价冬枣”，零售价高达一斤15块钱，而烟台市面上一般冬枣的价格不到4元钱，差价高达11元。从外形看上去，与普通冬枣没啥区别。据摊主徐女士介绍，这种高价冬枣“喝过”牛奶，管理方式上与普通冬枣也不同。别看这个冬枣的价格高，前来购买的市民却不少，有的市民尝了一颗，不停地说：“这个冬枣真甜！”还有一位市民劝记者，“放心地买吧，你看我买了一大兜呢。”

徐女士说：“这冬枣就产自烟台，甜度上比普通冬枣高出很多，销量很好，我每天5点半到达市场，到中午12点就能卖光，今天带的多了点，差不多700斤，这不还不到10点钟，就卖了一半了。”据了解，平均下来每天能卖200～300斤，而且每天都能卖光，平均下来一天卖上3000元没问题。

枣园

喷牛奶相当于施叶肥

10月27日，记者赶到了位于莱山区的林峰冬枣苹果采摘园，这里就是“牛奶冬枣”的产地。记者看到整个果园以池塘为圆心，向外围扩散，据林峰冬枣苹果采摘园经理林松文介绍，“共有80多亩地，2000多株冬枣树和2000多株苹果树”，虽然果树长得不高，但是身处其中也很难辨清方向，池塘边上还有一群鸭子在觅食，牛舍里时不时传来几声“哞哞”的叫声。

树上的冬枣已经收摘完毕，“赶在霜降之前，果园里的冬枣已经全部采摘完毕，存进仓库。”林松文说。那么“冬枣喝牛奶”到底怎么一回事？林松文告诉记者，“冬枣喝牛奶”实质上是用发酵了一个星期的奶兑上清水，搅拌均匀后，直接喷洒在冬枣和枣叶表面。这种方式属于喷施叶肥，这种施肥方式是利用了叶的光合作用，能增加钙的吸收和肥料积累。

成本

牛奶比化肥便宜得多

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