“仅仅10天的时间，我们基地1100万斤冬枣就被沃尔玛和麦德龙超市抢购一空、枣价每斤高出市场价1.5元，仅此一项可使枣农增收1200万元，这都亏了我们与大超市的对接。”10月18日，山东沾化县黄升镇鑫春冬枣专业合作社负责人兴奋地说着。

“过去卖枣，半夜三更就起来，拉着冬枣颠簸几十里排队卖，商家挑挑拣拣，耽误工夫不说，价格也上不去。如今，有水果大公司亲自来我们村里收购，服务好，价格还高。”正在卖枣的一位枣农笑着说道。

农超对接，是指农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，它将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条。据悉，该镇在2009年就与沃尔玛公司成功对接，建立了全县第一家农超对接冬枣直采基地，相继又与麦德龙、鑫荣懋等大型超市对接。运行三年来，与公司签订的沾化冬枣销售协议突破2000万斤，将沾化冬枣送进了全国100多家大型超市，每年枣农年增收高达1000万元以上，为农业标准化建设和健康发展搭起了有效的保障平台。

源头严控，技术创新，做好农产品进入高端第一步

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