随着秋季最后一个节气“霜降”的到来，白露为霜，合肥室外的气温下降明显，储冬菜白菜、萝卜开始热销。记者走访市场了解到，今年大白菜真的卖出了“白菜价”，在市区多家菜市的每斤零售价才只要8毛到1元左右。

记者在合肥市多家菜市看到，往年“身躯庞大”的大白菜今冬都被剥了不少外衣，大多和包菜放在一起，不注意还找不着白菜的身影。一问大多都在一元钱一斤左右，最便宜的只卖到了0.8元/斤。三里庵菜市的菜贩告诉记者，入冬后，大白菜卖得好，长得也好，价格就下来了。

而在合肥市“大菜篮”周谷堆批发市场，天气转凉之后，大白菜的销量也大大增加，据统计，目前大白菜在该市场的日均交易量达到180吨。量增了价格却在走低，而前天大白菜在周谷堆的批发价仅0.3元/斤左右，低的甚至只卖到0.16-0.28元/斤，比上周下跌了40%，与去年同期相比也大跌了37%。

周谷堆市场信息中心信息员王萍分析认为，大白菜价格走低主要是因为今年大白菜主产区雨水较多，十分适合大白菜的生长，产量明显增长。而另一方面，虽然大白菜以前是主要的冬储菜之一，但合肥地区居民冬季更青睐食用绿色叶菜。而随着经济和种植运输储藏条件发展，现在的蔬菜市场品种越来越丰富，逐渐能满足合肥人爱吃绿色叶类菜的消费偏好，市民的选择也趋向多元化，不会像以前一样买好多大白菜储藏起来过冬，也导致了大白菜的价格持续走低。“合肥周边各种地产菜不仅上市量大且品种较为丰富，特别是四月青、毛白菜、菠菜、韭菜等地产叶类菜，所占市场份额进一步扩大，对大白菜的价格产生较大冲击。在各类蔬菜中，来自山东、河北、安徽等地的大白菜价格跌幅最为明显，创下近几年来的新低。”王萍介绍说。

专家分析认为，现阶段白菜还是刚上市，到11月中旬，各地露天大白菜大量集中上市时，预计价格还会跌。

大白菜的价格低廉还带动了合肥地区整体菜价的下跌，正式进入一年中菜价相对便宜的时候段。对市民来说，近来“菜篮子”拎起来轻了不少。王萍告诉记者，目前周谷堆蔬菜市场交易持续旺盛，日均成交量近2700吨。由于近期天气晴好，气温适中，整体菜价持续低位。据周谷堆市场信息中心监测数据显示，近日批发价在1元以下的蔬菜品种多达20余种。

(记者邱青青)

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