洋葱价格同比上涨四成多

杭州人家对它的依赖程度不高

铁板烧餐馆就有点头疼了

作为餐桌上的“调味”蔬菜，近期洋葱价格也屡屡“抬头”，全国日均价同比上涨超过四成。但考虑到洋葱在杭城市民的餐桌上主要是充当调味配菜的角色，需求量并不算大。业内预计后期洋葱价格仍有可能维持高位运行，但继续大幅上涨的可能性不大。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期全国蔬菜价格整体下降，但一颗小小的洋葱，在整体价格走势中显得尤为突出。据了解，自7月份以来，洋葱价格一直呈较为明显的涨势。

据监测数据显示，与7月1日相比，10月25日，洋葱全国日均价上涨39.0%。10月25日，洋葱全国日均价同比上涨44.6%。分地区来看，北京、河北、山东、安徽、河南、陕西、宁夏价格涨幅居前。

对比涨幅靠前的北方城市，南方地区的洋葱价格的波动幅度低过北方地区。从杭城古荡农贸市场的三位洋葱经营户口中，记者了解到，下半年以来，洋葱价格呈上升态势。

“上半年价格低位时，洋葱的进价最便宜只要0.8元/斤。”古荡农贸市场副书记赵方明透露，目前洋葱批发价已经跳涨到1.9—2.1元/斤。“市场里的零售价也上涨至2.5元/斤。”

一位山东籍的经营户分析，本轮涨价与天气、自然环境因素关系不大，主要还是种得少了，物以稀为贵，价格自然上涨。据悉，在吉林、黑龙江、甘肃、山东、四川、福建等几大种植产区，2011年，部分产区种植户的洋葱种植出现了或大或小的效益下滑。情况最糟糕的时候，地头收购价也就几分钱，大大挫伤了种植户积极性。与此同时，去年的产销形势对下一年的种植也会产生较大的影响。据媒体报道，今年全国各地洋葱种植面积和产量都减少了三成以上，于是就出现了供不应求、价格上涨的现象。

“在杭州市民看来，洋葱只能算是配菜。”业内预计，后期洋葱价格继续大幅上涨的可能性不大。

洋葱价格上涨超四成

有些餐馆表示有点压力

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