“现在的牛肉怎么这么贵？要30块一斤了！可以买两斤猪肉或鸡肉了。”在东川新街市内的一家牛肉档前，一位阿婆在询问完价格后嘟囔着走开了。近期，全国各地牛肉价格涨声一片。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，超过九成省区市牛肉价格已经高于春节期间水平，其中吉林、黑龙江、上海、重庆、云南、宁夏的价格上涨尤为明显，涨幅均已超过20%。

9月份，牛肉价格涨幅位居食品之首，已取代猪肉成为cpi上涨的主推手。据国家统计局广东调查总队抽样调查数据显示，9月份，在cpi所有统计类别中，同比涨幅居首的是牛肉价格(上涨34.6%)，上拉总指数0.16个百分点；同时，羊肉价格上涨16.4%；猪肉价格却下降10.8%。

一斤牛肉可买两斤猪肉

市场扫描

“牛肉价格确实挺高了，去年这个时候还只要20多元(一斤)，最低时是22-24元，现在保持在30元以上了。”东川新街市办公室副主任徐健生告诉南方日报记者。她在该市场工作了20多年，从2007年起开始还兼任cpi采价员，对市场内的价格变动了如指掌。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月20日，蔬菜、水产品价格以降为主；鸡蛋价格下降；牛羊肉价格以涨为主；食用油、水果价格微幅波动；成品粮、猪肉、奶类价格基本稳定。

分地区看，超过九成省区市牛肉价格已经高于春节期间水平，其中吉林、黑龙江、上海、重庆、云南、宁夏的价格上涨尤为明显，涨幅均已超过20%。此外，今年以来全国牛肉价格整体呈上涨走势。与1月1日相比，10月20日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价涨幅已接近25%。

“牛肉的涨价是从去年下半年开始的，今年春节时开始走高，然后慢慢涨到现在，一直居高不下。现在这么贵，吃的人也少了，很多人嫌贵去吃猪肉或鸡肉了，你看一斤牛肉都可以买两斤猪肉了。而且牛肉不好做，做不好不好吃。”徐健生说。

国家统计局昨日发布50个城市主要食品平均价格变动情况(2012年10月11日-20日)，数据显示：猪肉价格为25.59元/千克，有小幅下降；牛肉价格为55.52元/千克，上涨1%，为涨幅最高品种。从价格对比来看，牛肉价格为猪肉价格的两倍多，约为鸡肉(白条鸡)价格的3倍。

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