一公斤精牛肉要近百元,普通牛肉价格在60元左右一公斤。近日,记者发现,只有超市在做促销的特价牛肉价格才与去年春节期间持平。有市民反映:“牛肉太贵了,"双节"都过了,价格还没降下来。”而一些农贸市场牛肉摊位也转行卖开了猪肉。
“牛肉专卖”摊主卖起猪肉
记者走访了解到,虽然牛肉价格一路蹿高,但高涨的价格并没有让商场超市的牛肉专柜获利。牛肉价格涨得高了会影响“我们的销量,如果销售额上不去,就会面临撤柜。”某超市牛肉专柜的销售员潘女士告诉记者,牛肉价高难销,去年10月专柜的月销售额在5~6万元,今年下降差不多一半。售价高,“进价也高了,实际上我们的利润并没变,买肉的人却少了。”潘女士表示。
而在价格相对“亲民”的抚顺路批发市场,肉贩王老板也很头疼,“今天进了七八十斤牛肉,到中午了还剩下一大半,要是搁以前,早卖完了。”王老板透露,牛腩在9月之前售54元/公斤,进入9月后,价格已经连涨三次,现在都快涨到60元/公斤。而记者在市场转了一圈还发现,不少原来挂着“牛肉专卖”的摊位已经开始专卖猪肉,记者在摊位找不到牛肉的影子。该摊位老板告诉记者:“牛肉价格太高,卖不动就干脆卖猪肉。”
连续上涨价格创历年新高
记者了解到,据全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,10月20日,蔬菜、水产品价格以降为主;鸡蛋价格下降;牛羊肉价格以涨为主;食用油、水果价微幅波动;成品格粮、猪肉、奶类价基本稳定。“双节”格过后,大部分农副产品价格回落明显,但是牛肉价格不降反涨,且目前价格明显高于春节期间水平。监测数据显示,与1月23日相比(农历大年初一),10月20日,牛腱肉、牛腩肉全国日均价上涨已经超过10%。
来源:青岛财经日报
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