9月12日，市人大常委会第30次会议对全市生猪私屠滥宰监管工作提出了意见。市商务局高度重视，专门进行了调查，专门召开了会议，进行总结分析，开展自查自纠，各项整改正有条不紊推进，现将有关情况汇报如下。

一、前段工作情况

我市中心城区的肉品供应，一是外地进来的冷鲜肉，如雨润、双汇等，一是庆阳、东明两家定点屠宰场屠宰的猪肉。今年以来，市商务局为打击私屠滥宰，确保肉食安全做了大量工作，中心城区猪肉市场得到了有效规范，定点屠宰场的屠宰量在生猪头重较去年增重50余公斤的同时，每日增加20余头。至9月18日，定点屠场屠宰生猪6.6万头，同比增加近5000头，特别是进入9月15日以来，每天增加屠宰量50余头，多的达到100多头。

1、加大了对生猪定点屠宰场的监督管理。一是以定点屠宰场审核清理换证工作为契机，加大了对屠场硬件设施的改造力度，投资200多万元改善了污水处理设施和屠宰生产线，添置了病害猪无害化处理设备，极大地降低了肉品的二次污染概率。二是以贯彻《湖南省生猪屠宰管理条例》为契机，确立了娄底城区生猪定点屠宰模式——自营和代宰相结合，打破了市场垄断，实现了公平竞争。今年2月17日以来，娄底城区生猪定点屠宰场的生猪批发价格几乎与收购价持平。猪肉零售商说：“我没有必要到农村去收猪了，我从定点屠宰场打的毛猪价格与从农村收购的毛猪价格差不多，从农村收购生猪还有很多费用，因此从屠场打毛猪划得来些。”三是以落实《湖南省物价局关于完善生猪定点屠宰环节收费政策的通知》为切入点，每头猪的屠宰收费降低了10元钱。

2、加大了对生猪私屠滥宰点的打击力度。一是24小时开通12312举报热线，二是与屠宰场一道设立眼线，三是执法人员踩点跟踪。一旦发现私屠滥宰点，立即依法查处。今年以来，端掉了3个小规模的生猪私屠滥宰点，没收肉品200公斤、生猪5头，在中心城区基本上消灭了生猪私屠滥宰窝点。

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