价格当然就会上涨。

供应量却没有跟上但需求量增大了需求在涨秋冬季节本来就是牛肉的销售旺季使得牛肉的供应出现了紧缺。该摊主还说造成肉牛数量下滑不少人都不太愿意养肉牛再加上肉牛的生长周期较长都导致肉牛养殖成本的增加养牛的饲料、人力等成本上涨以及交通运输成本的增加近半年时间来一农贸市场内一家经营牛肉的摊主表示比7月份高了10元/500g。对于牛肉价格上涨的现象我市牛肉价格再次迎来上涨但仍较去年同期上涨14.81%。

进入10月份牛肉均价虽回落至25.11元/500克创三年价格新高。春节后一直攀升至今年春节时的29.38元/500克浔城牛肉价格涨幅逐渐变大波动不大；但从去年下半年开始其间价格上下起伏我市牛肉零售均价从2010年的20.56元/500克涨至2011年上半年的22.54元/500克涨幅分别达到17.9%和19.1%。

据市商管办工作人员透露内蒙古赤峰品牌牛肉为31.9元/500克。23日的价格分别比节前上涨了5元/500克和6.1元/500克普通的牛肉价格为28元/500克内蒙古赤峰品牌牛肉价格为38元/500克。而在国庆节前这天的普通牛肉价格约为33元/500克记者在联盛、沃尔玛超市了解到比国庆节前上涨了不少。

当日品牌牛肉价格为38元/500克我市大型超市普通牛肉价格约为33元/500克10月23日

（张新红）

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