近期，新疆因干旱与种植面积大幅下降所导致的番茄减产，正引起国际上的关注。新疆是世界三大番茄种植和加工中心之一，其北部遭受四十年来最严重干旱，农业生产受到冲击，今年的番茄酱产量创下2003年以来的历史新低。

自六月份以来，中国番茄减产已导致全球番茄酱价格上涨了10%。世界番茄加工协会(world processing tomato council)估计，主要受中国干旱的影响，今年全球经加工处理的番茄产量将减少11%左右，这意味着番茄酱的价格有可能进一步提高。

番茄酱产量下降近一半

新疆出入境检验检疫局最新的统计数据显示，在今年番茄酱的生产期内，共生产番茄酱43.52万吨，同比减少41.20万吨，同比下降51.36%，而这个数据也创下了自2003年以来的历史新低。

新疆出入境检验检疫局称，占全疆番茄酱总产量80%的中粮屯河、中基番茄、昊汉集团、天业股份、冠农股份公司五大龙头企业今年生产23.74万吨番茄酱，同比减少32.26万吨，仅占总产量的54.58%。

据分析，今年春夏之交，新疆北部部分地区遭遇近40年来最为严重的旱情，番茄种植面积大幅缩减。其中，北疆主要产区石河子市和奎屯市的番茄种植面积较往年缩减约40%至50%，南疆重要产区巴音郭楞蒙古自治州也缩减30%左右。

由于出口番茄酱价格尚无明显回升迹象，中粮屯河、中基公司等企业均缩减番茄酱生产计划，产量也大幅减少。据新疆特色农产品产业协会理事长赵红山透露，“新疆番茄的种植面积，已经由去年的70万亩下降到今年的40万亩。”

新疆出入境检验检疫局食品监督处副处长王旭分析称，国际市场上番茄酱连续出现三年供大于求，使得严重依赖出口的新疆番茄制品无法掌握市场定价权，原料收购价格低迷，严重影响了农户种植热情，新疆番茄种植面积一减再减；受2009年番茄酱市场供大于求的影响，许多番茄制品企业都想方设法减少库存，实行了科学限产。

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