猪肉产业链调查

双节效应昙花一现节后猪肉量价齐回落

受中秋、国庆节日效应影响,9月末至10月初,全国猪肉价格迎来了一波小幅上涨的行情,这让今年始终在低位徘徊的猪肉市场感受到一丝暖意,可国庆一过,整个猪肉行情就又回到了量价齐跌的颓势中去,这让对双节效应充满期待的猪肉经销商们失望不已。来看记者在大连的采访

早上八九点钟,原本是猪肉批发交易最繁忙的时间,但在大连的一家猪肉批发市场上记者看到,前来采购的人并不多。而且仅仅过了半个多小时,这里的消费者就又减少了一半左右。摊主薛庆丽告诉记者,从十月二日开始整个猪肉批发市场都是这样的冷冷清清,跟此前比,销量几乎减少了一半。

大连猪肉经销商薛庆丽:十一前销量还行,有一天能卖十七八头到二十头之间吧,这两天也就十头多点

薛庆丽告诉记者,受到生猪价格的带动,从9月下旬开始猪肉的进货价格一斤就涨了5毛钱左右。但是由于今年的整体销量持续低迷,薛庆丽害怕失去老顾客,所以国庆节期间她并没有提高零售价格,希望能够薄利多销。但让薛庆丽没有想到的是,这轮让她充满期待的双节行情仅仅维持了不到一周的时间就结束了。

大连肉摊主薛庆丽:但今年总体来说客不是太好,完了不敢涨,害怕顾客走,所以利润就降低了,原来一头猪能赚100来块钱,今年(十一)也就是几十块钱,

市场工作人员告诉记者,国庆节前一周,猪肉零销售量出现一波上涨,猪肉的零售价平均在每公斤21元到22元之间上下浮动。但是从10月2日开始随着双节效应减退,猪肉的销售量开始明显下滑,价格也随之走低。

大连市熟食品批发市场总经理助理王愧:节前是八九百头,下滑就是过完节就开始了,我天天发的猪,我天天统计能少,现在是300,从2号开始就一点点往下了,2号是四百来头把,4号就变了变成300来头了,

据了解,国庆节过后全国猪肉市场整体进入淡季,猪肉价格也开始逐渐回落。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,中秋节(9月30日)过后,全国猪肉价格呈现连续小幅回落的态势。与9月30日相比,10月13日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价均下降1.4%。

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