“增强免疫力”“缓解疲劳”“恢复体力”……近年来，种类繁多的功能性饮料以保健为卖点，吸引来众多消费者青睐。这些功能性饮料果真具有广告宣传中的功效吗？消费者对功能性饮料又了解多少？带着这些问题，记者连日来走访了这一市场和行业专家。

功能性饮料走俏市场

近年来，随着红牛、佳得乐等一系列特殊用途饮料的出现，消费者在选购饮料时，逐渐发现货架上饮料的种类越来越多，其中不少都明确标有“缓解疲劳”“增强免疫力”等内容。

“这类功能性饮料的销量非常好，购买的大多是年轻人。”长春市同志街一家超市的理货员王女士告诉记者。

在长春一所大学读书的武健告诉记者，经常在踢完球后买一瓶佳得乐，感觉挺解渴的。张志学是一位白领，“工作压力大，熬夜是常事，晚上经常来瓶红牛提提神。”他说。

刚刚过去的中秋、国庆“双节”，让不少饮料批发商乐开了花。在长春市二道区的一个大型物流园区，进出的货车非常繁忙。其中主要经营饮料批发的陈丽说，与往年相比，除了传统的碳酸饮料、矿泉水销量持平外，功能性饮料的出货量增加了两三成。“每瓶的价格一般在五六块钱，普通消费者也能负担得起，再说还有保健功能，很多人看好这一点。”陈丽说。

揭秘功能性饮料的“神奇功能”

功能性饮料有哪些“神奇功能”呢？采访中记者了解到，事实上，功能性饮料至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。

功能性饮料的“神奇功能”究竟从何而来？记者仔细查看了数种功能性饮料的成分表，发现与普通饮料相比，功能性饮料中一般增加了牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、柠檬酸钠这几种成分。

“功能性饮料中添加的成分有一定药物作用。”吉林大学第一医院营养部营养医师王继萍介绍说。比如牛磺酸能促进脑细胞的合成，增强学习记忆能力，有抗氧化作用等；赖氨酸则是人体不可缺少的一种氨基酸；一些运动饮料中含有钠、钾，可以补充人体因流汗而流失的盐分。

王继萍说，不过功能性饮料在饮用时有很多禁忌，并不是人人适宜饮用。比如抗疲劳饮料中普遍含有咖啡因，高血压、胃病、肝病患者及孕妇、儿童不宜饮。

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