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平谷喜迎四方客 大枣采摘正当时
2024-05-03 06:53    3500 

俗话说“七月十五枣红圈,八月十五枣落杆”,也就是说到中秋节前后正是大枣大量上市的季节。眼下,正值北京平谷区金海湖镇水峪村大枣节,能够深入枣园,在采摘中品尝收获的味道,对于久居闹市的市民朋友来说非常具有诱惑力。

别以为平谷的特产只有大桃,秋天的大枣同样是这里的采摘王牌。金海湖镇山区面积广,气候、土壤条件都非常适宜大枣的生长,当地所产大枣果肉脆甜爽口,品质好、口感佳。水峪村更以盛产大枣而闻名,该村1998年成立金海大枣协会,是农户自发组织起来的民间合作组织。协会现有会员143户,枣树面积有2200亩,年产量40多万斤。水峪村不仅家家种枣,而且大枣品种有30多种,主要有冬枣、脆枣、京39号、梨枣和尜尜枣等,并且已注册自己的品牌商标“谷峪”,2000年获安全食品认证。

自古有“一日三颗枣,百岁不显老”之说,如今人们则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。大枣虽然小巧,却有大不同,不同的品种,甜度、水灵程度都各异。脆枣虽然个头小,但皮薄水分大,口感酸甜、皮薄而脆。梨枣为枣树中稀有的名贵鲜食品种,果实大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特。充当采摘收官角色的冬枣可谓相当特别,冬枣又被称作是冻枣、苹果枣、灵枣,据检测,其维生素c的含量是苹果的80多倍,梨的100多倍。

红绿相间的大枣鲜脆欲滴,挂满枝头,亲手采摘感受丰收的喜悦。在此次金海湖镇大枣采摘节上,市民不仅可以采摘早熟的尜尜枣、脆枣,中熟的39号、小金丝枣和晚熟的冬枣等,还能看到胎里红、茶壶枣等既能吃又具欣赏价值的大枣,了解更多的大枣知识。另外,市民还可以参观水峪村78岁老人郑名义的枣品种标本小屋和他栽培的几百盆盆景枣,既饱口福,又开眼界。

既然到了金海湖,享受完采摘乐趣不妨顺道游玩一下碧波荡漾的金海湖,玩玩刺激的水上项目,吃一顿地道的农家饭。坐在干净整洁的农家院里,抬头即可看到青山绿水,当凉爽的秋风吹来,感受秋日的魅力。

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