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沈阳:露天“加工间”做月饼 食品安全难保障
2024-05-03 06:49    2937 

中秋佳节即将来到,月饼也到了销售高峰期。近日,记者走访市场发现,一些摊主搬出烤箱,在路边现场制作月饼进行销售,由于价格低廉,吸引了不少市民前来购买。对此,相关部门负责人表示,由于原料来源不明,卫生条件差,食用这些路边月饼后,很容易引发腹泻、呕吐等胃肠疾病。

露天制出“放心月饼”

在莲花街露天农贸市场里,一家摊点前放着各种口味的散装月饼,售价三元一块,稍贵的五元一块。据售货人员介绍,贵的是用麦芽糖做的无糖月饼,专门为糖尿病患者提供的。

在这家摊点不远处的空地,放着一张桌子、一台烤箱,这便是这些散装月饼的“加工间”。坐在桌旁的一位工人拿出一团面和馅揉揉按按,就放在了烤箱的模具盘里,再用类似“戳”的小模具轻轻一压,月饼的模样就出来了。旁边另外一位“师傅”将模具盘放入烤箱,十来分钟后,一盘热乎乎的月饼就出炉了。

或许出于好奇,在月饼制作现场停留着很多围观者。“这馅是什么做的?”面对一位市民的提问,在摊位前忙着摆月饼的售货员回答到,“有瓜子仁、核桃仁、芝麻、色拉油和白糖等,这些原料都是自家采购的,干净卫生,而且没有任何添加剂,买回家可以放心吃。”“先给我来五块,回家吃好了再来。”在售货员的推销下,不少市民掏钱购买。记者粗略统计一下,短短半小时内,这家自制月饼销售摊点便卖出了上百块月饼。

“三无”月饼路边卖

除现场制作的月饼外,记者在一些市场里还发现,不少摊主销售的月饼是“三无”产品。在长江农贸市场外面的露天市场,一位商贩将成箱的散装月饼摆在了旁边的小道上。记者发现,这些散装月饼的外包装箱上没有任何厂商厂址、生产日期、保质期等信息,且包装箱极为不卫生。这月饼哪产的?商贩说:“都是正规厂家产的,质量没问题,口感更没得说。”一位逛市场买菜的老大娘讨价还价后,以五元两块的价格买了四块。另一位路过的市民看见了,也凑热闹买了八块月饼。

在小河沿早市,散装月饼销售摊点更是随处可见。上周末,家住附近的李女士在该早市买了几块散装月饼,买回家后立马吃了两块。“当天晚上就拉肚子。说实话,我也说不清是由啥引起的,但觉着跟月饼有很大关系。”李女士说,买回来的月饼吃着就感觉有一股说不出的怪味。

来源:沈阳日报

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