每年的7、8月是当地蔬菜的旺季,往年菜价几乎是呈规律性的下降,但今年同期,我市场重点监测的20个大宗品种蔬菜有60%一反常态呈上升趋势,其中25%的品种上涨幅度达50%以上,深究其原因:一、7、8月连续降雨时间长,加上雨后气温骤升,蔬菜极易腐烂在地里,比如:大白菜‘西红柿、四季豆等品种;二、人工费用上涨很大,也是菜价上涨的推手;三、油价上涨运输费用增大,以500公里运距测算,每公斤蔬菜成本上涨0.08—0.10元之间(这个时期受影响的品种:洋葱、花菜等外地蔬菜)。
外地蔬菜由于有稳定的供货商,价格基本较稳定,波动幅度不是那么大。9月以来,气候较同期仍反常,降雨过多,近期内蔬菜价格不会有大的回落。10月仍是本地蔬菜的生长、采摘旺季,预计进入10月,气候条件较适合蔬菜生长,如无大的自然影响,蔬菜价格会有大的下降。
蔬菜种植、生产要向规模化、现代化迈进,才能解决蔬菜“靠天吃饭”的困境,将菜价维持在波大幅度不大的范围内。
来源:四川绵阳高水市场
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