湘妹子“汉产”擂茶
引老乡共鸣
新浪微博@杜莹kitty_1910wedding:我在武汉喝到了“汉产版”的湖南擂茶,妈妈家乡的特产,你们喝过吗?又香又好吃~~
【记者追访】将茶叶、芝麻、花生逐步放进特制的擂钵里,加水用茶树干慢慢擂成泥状,和上白糖、米泡,不仅消暑,还能排毒,昨日博友@杜莹kitty_1910wedding晒出的这道湖南特色擂茶制作工序,吸引了不少武汉吃货的眼球。
31岁的杜莹,从小跟随父辈们从家乡湖南来武汉定居。昨天上午杜爸爸花了3元钱给杜莹买回来一碗“汉产”擂茶,熟悉的味道不禁让她怀念起童年往事。
杜莹的童年印象中,隔三岔五会有一帮湖南老乡聚在外婆家,搬出一套制作擂茶的工具一起制茶,边喝茶边聊家常,叙叙乡情。
杜莹的外婆过世后,那套擂茶工具就被收了起来,再没动过,即使再喝擂茶也觉得不是以前的味道,杜莹感慨万千地说:“小时候不懂得为什么大家那么喜欢喝擂茶,现在才明白品的不是茶,是乡情。”
杜莹的微博引起了不少湖南娃的共鸣,网友“丐帮帮主蓉儿”:真的很怀念啊!尤其是身在异乡的我们!
来源:第一茶叶网
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